A quoi sert le palissage ?
Les systèmes de treillis sont utilisés pour protéger les vignes des vents forts et des rayons directs du soleil, mais ils permettent également une utilisation plus efficace de l’espace, comme vous pouvez le voir sur cette photo :
Le treillis est construit sur une structure de base qui permet aux vignes de pousser verticalement (vers le haut) et horizontalement (vers l’extérieur), ce qui évite d’avoir de grandes surfaces cultivées avec un mauvais drainage ou des conditions de sol qui feraient pourrir les vignes ou même les faire mourir complètement après quelques années de croissance.
Un système de treillis bien conçu est capable de s’adapter à différentes conditions climatiques, car il a été conçu dans un souci de flexibilité, tout en étant robuste et stable, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier de vos vignes à tout moment.
L’adoption de la bonne méthode de palissage vous permettra de réaliser des économies sur les coûts de production du vin en veillant à ce que les raisins reçoivent une quantité optimale de lumière tout au long de la saison de croissance, tout en réduisant les coûts de main-d’œuvre en permettant aux travailleurs d’accéder facilement aux vignes sans avoir à monter et descendre des échelles toute la journée
Comme le treillis lui-même n’est pas consommé pendant le processus de croissance, vous pouvez planter plus de vignes dans la même zone que si vous n’utilisiez pas de treillis.
En outre, si vous adoptez les bonnes méthodes, vous n’aurez pas besoin de consacrer beaucoup de temps et d’efforts à la taille et à la formation des vignes lorsqu’elles commenceront à porter des fruits.
Si vous voulez savoir quel type de treillis adopter pour votre vignoble, consultez notre article sur le choix d’un treillis pour votre vignoble, où nous décrivons les différents types de treillis disponibles ainsi que leurs avantages et inconvénients.
Nous vous recommandons de commencer par un treillis horizontal standard, jusqu’à ce que vous ayez plus d’expérience dans le domaine, puis vous pourrez passer à un treillis vertical.
Quel que soit le système de palissage que vous choisirez, il est très important de toujours surveiller la santé de vos vignes, car des vignes en mauvaise santé sont souvent la cause des problèmes de santé.
Qu’est-ce qu’une agrafe de palissage?
Une pince de palissage est un dispositif utilisé pour réaliser une connexion permanente ou semi-permanente entre deux éléments, par exemple entre un élément fixé à un mur et un fil ou une barre relié à la vigne. »
L’idée derrière ce type de support est que la vigne ne se développera pas excessivement si elle n’a pas de support du tout, car elle n’aura qu’un seul point de référence contre lequel pousser – à savoir son propre poids – ce qui rendra difficile son étalement excessif et le développement de ses racines aériennes à la surface du sol, ce qui affaiblirait la plante dans son ensemble et la rendrait vulnérable aux maladies telles que l’oïdium et le black rot (Phytophthora). La pince de palissage permet également une plus grande flexibilité dans la conduite de la vigne : elle permet d’attacher la vigne vers le haut ou vers le bas en fonction de sa hauteur, ou encore de créer des formes différentes en utilisant plusieurs pinces attachées à la même ligne de fils ; la seule chose qu’elle ne permet pas de faire est d’attacher la tige de la vigne à un seul fil et de la laisser pousser librement vers le haut et vers le bas sans aucun support.
Comment faire son palissage ?
Le fait qu’une vigne ait été installée sur un treillis ne signifie pas que tout le travail est terminé, si c’est le cas vous n’êtes pas loin d’avoir raison ! Le succès de cette technique dépend de la préparation de l’installation du treillis et encore plus de la façon dont vous choisirez de le maquiller avec des plantes grimpantes, une fois que vous aurez tout fait correctement !
Avant d’installer votre palissage, vous devez d’abord évaluer le porte-greffe de la vigne et ensuite tenir compte de ses caractéristiques pour choisir le style de palissage ou même utiliser des poteaux métalliques au lieu de poteaux et/ou de piquets en bois !
Comment préparer votre palissage ?
Pour commencer à préparer le treillis, la première chose que vous devez faire est de mesurer l’endroit où vous voulez placer le treillis, la longueur du poteau et leur hauteur, il est essentiel que ces mesures coïncident avec celles du cadre que vous prévoyez d’installer dans votre vignoble, afin qu’il n’y ait pas de problèmes d’espace lors de la plantation des vignes.
